|
|
Blauwe Kaasburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
900 gram mager rundergehakt
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 2 eetlepels gehakte bieslook
- 1/2 theelepel zout
- zwarte peper
- Voor het serveren :
- 4 hamburgerbroodjes
- plakjes tomaat
- sla
- mosterd of ketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe gehakt, peterselie, bieslook, zout en
weinig peper in een kom en pers de knoflook uit.
Meng alles goed door elkaar en
vorm er 4 dikke burgers van.
Maak een snee in elke burger en vul elke
burger dan met een kwart van de kaas.
Maak de burgers dicht zodat de kaas
goed opgesloten zit.
Verwarm de grill voor.
Grill de burgers 5 minuten aan elke kant
voor medium of 7 minuten voor doorbakken.
Snijd de broodjes doormidden en rooster ze.
Vul de warme broodjes met de burgers.
Garneer met plakjes tomaat en wat sla.
Geef er mosterd of ketchup bij.
|
|
|